Dimarts 05, març 2024
8.8 C
Sant Gervasi
9.9 C
Sarrià

Cultura alimentària versus cultura gastronòmica

0
Quan:
21 de març de 2023 @ 17:00 Europe/Madrid Franja horària
2023-03-21T17:00:00+01:00
2023-03-21T17:15:00+01:00

Xerrada: Cultura alimentària versus cultura gastronòmica, amb Josep Pont, consultor i formador nutricional.

Posem en qüestió les diferencies que tenim la societat actual a l’hora d’apropar-nos als aliments quotidians i als plaers gastronòmics.

Casal Sant Ildefons
c/ de Marià Cubí, 111

 

Previous article Batalla de Combos
Next article Reescriure les imatges. Taller de brodat sobre fotografia
Avatar
Historiador, especialitzat en la història de la ciutat de Barcelona. Director de la revista L'Avenç els anys 1988 i 1989, i de Plecs d'Història Local des de 1989 fins al 1997. Com editor, he coordinat obres col·lectives com ara el Diccionari d'Història de Catalunya (1992), l'Atles d'Història de Catalunya (1995), entre altres, publicades a Edicions 62. Col·laboro en la constitució de l'Associació Cultural Casa Orlandai, de la que vaig ser el primer president, el 2007. He escrit els llibres L'Abans. Barcelona Vila de Sarrià, recull gràfic 1874-1975 (2012) i Sant Gervasi de Cassoles (2013). El 2014 vaig fundar El Jardí, aventura en què persisteixo

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.