Quan:
15 de març de 2023 @ 18:00
Europe/Madrid Franja horària
2023-03-15T18:00:00+01:00
2023-03-15T18:15:00+01:00
Xerrada: El despropòsit d’una alimentació industrial, amb Gustavo Duch, llicenciat en Veterinària i professor de la UAB.
En una entrevista el juny d’enguany Gustavo Duch deia: “Hem de mimetitzar i adaptar el sistema alimentari a la realitat de cada ecosistema. Hauríem de menjar en consonància amb aquest ecosistema i tenir una agricultura que imiti els sistemes naturals”.
Duch considera que el sistema productivista industrialitzat s’oblida de tenir cura de la terra i que actualment el que interessa no és produir aliments, sinó una mercaderia per vendre.
Centre Cívic Vil·la Urània
c/ Saragossa, 29
Activitat gratuïta. Cal inscripció en línia
