La borralla

0
Quan:
24 novembre, 2020 @ 6:30 pm Europe/Madrid Franja horària
2020-11-24T18:30:00+01:00
2020-11-24T18:45:00+01:00

Vine a saber-ne més: Showcooking: La borralla

La borralla és un dels productes de la terra més desconeguts, però tastar-la és quedar-ne enamorat. En països com França o Itàlia, la borralla és considerada una verdura de luxe, i sovint la trobem formant part de la seva gastronomia més gourmet. Nutricionalment parlant, les borralles aporten un còctel vitamínic i mineral únic. Són baixes en calories i molt riques en fibra i GLA (Àcid Gamma Linoleic), un àcid gras amb acció antiinflamatòria. Es tracta d’una verdura a recuperar en els nostres plats que resulta especialment interessant per combatre estrenyiment i diverses afeccions com l’asma, l’artritis reumatoide i la dermatitis atòpica. Interessant també durant la menopausa pel seu gran poder remineralitzant.

Centre Cívic Vil·la Florida
c/ Muntaner, 544 

Preu: 14,33 € (2 hores)

Cal inscripció prèvia a https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida

www.bcn.cat/villaflorida

 

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.