La dieta dels nostres orígens per una vida saludable

0
Quan:
23 de març de 2022 @ 18:00 Europe/Madrid Franja horària
2022-03-23T18:00:00+01:00
2022-03-23T18:15:00+01:00

Pàleo receptes: La dieta dels nostres orígens per una vida saludable, amb Cinta S. Bellmunt, Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES)

A partir del comentari de receptes inspirades en els aliments del paleolític, descobrirem com es menjava a la prehistòria: cuina de proximitat i estacional, sense processats. Els àpats consistien bàsicament en allò que procurava la naturalesa: verdures, herbes, fruites, ous, llavors, bolets i fruits secs, carn i peix de tant en tant, i poca cosa més. Aliments naturals i frescos i, per tant, altament saludables. Taller basat en el llibre del mateix nom escrit a quatre mans entre l’arqueòleg Eudald Carbonell i la periodista Cinta S. Bellmunt.

Centre Cívic Vil·la Urània
c/ Saragossa, 29

Activitat gratuïta.

https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laurania/p/44752/ciencia-in-progress-paleo-receptes-la-dieta-dels-nostres-origens-per-una-vida-saludable

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.