Showcooking: La pastanaga, amb David Sanmartin. La pastanaga és una hortalissa que accepta gran varietat de climes. Té alts continguts de betacarotè, precursor de la vitamina A, convenients per a mantenir la vista, la pell i les mucoses en bon estat. Les fulles es poden menjar en amanides o sopes, tot i que normalment es menja l’arrel en amanides, estofats, purés, crua, cuita, etc. Els darrers anys també s’ha convertit en un ingredient estrella a les receptes dolces, com el pastís de pastanaga o el carrot cake.
Recorda que farem una degustació dels productes cuinats!
Vina a saber-nemés… Aquest hivern, noves propostes de nutrició i alimentació en el nostre showcooking de productes de temporada! A les 18.30 h aprendrem a cuinar el producte de temporada de la mà del xef David Sanmartin; mentrestant, la dietista Maria Alcolado ens parlarà sobre les propietats del producte. Es realitzarà una degustació dels productes cuinats! No us ho podeu perdre!
Centre Cívic Vil·la Florida
c. Muntaner 544
Tel.: 93 254 62 65
