Divendres 01, desembre 2023
14.5 C
Sant Gervasi
14.4 C
Sarrià

La química del cupcake

0
Quan:
1 de desembre de 2018 @ 10:30 Europe/Madrid Franja horària
2018-12-01T10:30:00+01:00
2018-12-01T10:45:00+01:00

La química del cupcake, a càrrec de Serena Sgarzi. La pastisseria no és gaire diferent de la química. Viu i experimenta la ciència a través de la reposteria!

Centre Cívic Vil·la Urània
c. Saragossa 29

http://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laurania/p/26218/la-ciencia-del-cupcake

 

Previous article Jacquard nadalenc
Next article Idees per menjar llegums
Avatar
Historiador, especialitzat en la història de la ciutat de Barcelona. Director de la revista L'Avenç els anys 1988 i 1989, i de Plecs d'Història Local des de 1989 fins al 1997. Com editor, he coordinat obres col·lectives com ara el Diccionari d'Història de Catalunya (1992), l'Atles d'Història de Catalunya (1995), entre altres, publicades a Edicions 62. Col·laboro en la constitució de l'Associació Cultural Casa Orlandai, de la que vaig ser el primer president, el 2007. He escrit els llibres L'Abans. Barcelona Vila de Sarrià, recull gràfic 1874-1975 (2012) i Sant Gervasi de Cassoles (2013). El 2014 vaig fundar El Jardí, aventura en què persisteixo

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.