Regimen sanitatis. Salut i alimentació a l’edat mitjana

A l’edat mitjana, els metges formats a les universitats consideraven que per preservar l’equilibri del cos i mantenir la salut era imprescindible la dieta, entesa en un sentit ampli. Us proposem un taller-demostració de cuina medieval dissenyat per la Fundació Alícia, en el qual, seguint els preceptes mèdics de l’època, dominaran l’harmonia de gustos contraposats, els dolços i les espècies.

Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes
Baixada del Monestir, 9

Activitat de pagament: 9,20€. Places limitades. Reserves al web. Consultes al correu reservesmonestirpedralbes@bcn.cat

http://monestirpedralbes.bcn.cat/ca/activitats/visites-tallers/regimen-sanitatis-salut-alimentaci%C3%B3-l%E2%80%99edat-mitjana