Dimecres 28, febrer 2024
11.3 C
Sant Gervasi
11.2 C
Sarrià

Ús culinari d’herbes de prop de casa,

0
Quan:
27 de maig de 2022 @ 16:30 Europe/Madrid Franja horària
2022-05-27T16:30:00+02:00
2022-05-27T16:45:00+02:00

Setmana de la ciència. Ruta de natura: Ús culinari d’herbes de prop de casa, amb Joan Farré, de Naturwalks

Un passeig tranquil on descobrir a cada pas herbes, matolls o arbres diversos usats des d’antic fins a l’actualitat al món de la cuina. Un recorregut saborós i molt animat a través del paladar.

Centre Cívic Vil·la Urània
c/ Saragossa, 29

https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laurania/p/46433/la-festa-de-les-flors-ruta-de-natura-us-culinari-dherbes-de-prop-de-casa

Previous article L’hostalera
Next article Les Tres Torres, sud
Avatar
Historiador, especialitzat en la història de la ciutat de Barcelona. Director de la revista L'Avenç els anys 1988 i 1989, i de Plecs d'Història Local des de 1989 fins al 1997. Com editor, he coordinat obres col·lectives com ara el Diccionari d'Història de Catalunya (1992), l'Atles d'Història de Catalunya (1995), entre altres, publicades a Edicions 62. Col·laboro en la constitució de l'Associació Cultural Casa Orlandai, de la que vaig ser el primer president, el 2007. He escrit els llibres L'Abans. Barcelona Vila de Sarrià, recull gràfic 1874-1975 (2012) i Sant Gervasi de Cassoles (2013). El 2014 vaig fundar El Jardí, aventura en què persisteixo

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.