Missa et Mensa. Secrets de la cuina de convent

Presentació de llibre: Missa et Mensa. Secrets de la cuina de convent, amb fra Valentí Serra de Manresa. Amb visita a l’hort de l’Espai Gardenyes.

Els convents caputxins forjaren durant segles una tradició culinària singular, marcada per l’austeritat i uns trets gastronòmics únics. A Missa et mensa, Fra Valentí Serra ens endinsa en monestirs, cuines i menjadors per descobrir, a través dels àpats més emblemàtics dels frares caputxins, la seva forma de vida i el seu llegat històric.

Espai Gardenyes
c/ Cardenal Sentmenat, s/n

Més informació: https://editorialalbada.com/ca/products/missa-et-mensa