Dilluns 22, juliol 2024
25.3 C
Sant Gervasi
25.3 C
Sarrià
Inici Temes Cuina i Nutrició

Cuina i Nutrició

Per seguir la recepta de Conxita Campi necessitarem força carns, verdures, patata, cigrons remullats...i els galets!
Un tresor gastronòmic d'arrels mil·lenàries de l'Amèrica Central amb propietats beneficioses i més sodi que la patata
El tubèrcol procedent del continent americà també actua com a remei terapèutic per les inflamacions i el dolor hemorroidal
És un fruit molt vitamínic utilitzar com a condiment, junt amb el bitxo
És una hortalissa estiuenca molt tonificant i un poderós antioxidant, a més de ser molt agraciada en minerals
Els consells nutricionals de la dietista Anna Vilarrasa
L’oli d’oliva potencia les propietats de la tomata i n’afavoreix l’absorció
És una condició de salut que es caracteritza per nivells d’hemoglobina baixos, que pot derivar en cansament, debilitat, desànim i falta d’oxigen
En trobem abundosament, en el seu punt de dolçor, entre els mesos d’abril a juny
És una de les hortalisses més antigues d'Occident i serveix per a reduir el colesterol