Divendres 15, març 2024
12 C
Sant Gervasi
11.9 C
Sarrià
Inici Temes Cuina i Nutrició

Cuina i Nutrició

És una hortalissa estiuenca molt tonificant i un poderós antioxidant, a més de ser molt agraciada en minerals
Els consells nutricionals de la dietista Anna Vilarrasa
L’oli d’oliva potencia les propietats de la tomata i n’afavoreix l’absorció
És una condició de salut que es caracteritza per nivells d’hemoglobina baixos, que pot derivar en cansament, debilitat, desànim i falta d’oxigen
En trobem abundosament, en el seu punt de dolçor, entre els mesos d’abril a juny
És una de les hortalisses més antigues d'Occident i serveix per a reduir el colesterol
Tenen nombroses propietats nutritives i es poden cuinar de maneres molt diverses
Entre d'altres, mantenen el sistema immunitari saludable i enforteixen els ossos
Un peix senzill i ràpid de fer que sempre proporciona resultats espectaculars
Quan es torna madura alguns nutrients ja s'han descomposat per l'efecte de l'oxidació