Dijous 12, setembre 2024
21.2 C
Sant Gervasi
21.4 C
Sarrià

Xató

L’escarola i el xató, un dels plats més destacats de les poblacions vitícoles

El conreu de la xicoira, l’endívia i l’escarola, amb una gran varietat, especialment en temps hivernal, és molt antic arreu d’Europa