Vine a saber més de… Els llegums, a càrrec de Maria Alcolado i Mercè Homar, de mesquemejar. L’any 2016 se celebra l’any internacional dels llegums. Els trobem al mercat com a llavors seques, com ara les llenties, els cigrons o les mongetes blanques; o bé els podem trobar com a productes frescs com és el cas del pèsol i les faves verdes. La mongeta del ganxet, amb una Denominació d’origen protegida, els fesols de Santa pau o el pèsol de Llavaneres són algunes de les varietats amb llarga tradició i molta qualitat que es produeixen a Catalunya. Vine i descobreix com cuinar-los i fer-ne combinacions saludables.

Vil·la Florida

http://ccivics.bcn.cat/vil.laflorida/p/12795/VINE+A+SABER+MÉS+DE…++ELS+LLEGUMS