Dimecres 30, octubre 2024
19.2 C
Sant Gervasi
19.1 C
Sarrià

Carxofera

La carxofera, depurativa del fetge i estimada en les dietes d’aprimament

Els romans se la menjaven laminada i adobada, a guisa de carpaccio, i també es menjaven el cor de la carxofa tendre