Dimecres 19, febrer 2025
10.7 C
Sant Gervasi
9.6 C
Sarrià

Carxofera

La carxofera, depurativa del fetge i estimada en les dietes d’aprimament

Els romans se la menjaven laminada i adobada, a guisa de carpaccio, i també es menjaven el cor de la carxofa tendre