Dijous 21, setembre 2023
22.3 C
Sant Gervasi
22.3 C
Sarrià

ruca

La ruca o ruqueta, aperitiva i de gust picant

Als antics romans els agradava de posar fulla tendre de ruca com a element principal d’una amanida barrejada d’hortalisses, que els italians ara en diuen 'misticanza'