Dijous 10, octubre 2024
18.6 C
Sant Gervasi
18.4 C
Sarrià

sardina

L’arengada i les seves propietats

A la conca mediterrània, ja des del temps dels romans, els excedents de la pesca s’han pogut conservar gràcies als nombrosos establiments dedicats a salar peix

La sardina i les seves propietats

La sardina ha anat recuperant importància en la gastronomia gràcies a les seves nombroses propietats nutricionals