Xocolata
La xocolata, un gran substitut
"Les persones que fan cua a la pastisseria busquen la seva dosi de xocolata, substitut de la felicitat, del sexe i de la falta d’energia"
Núria i Joan Baixas, amb xocolata a la sang
Treballant al barri
Javier Sardá i Jesús Mestre La pastisseria Baixas té l'origen a Sant Joan Despí. Allà la família Baixas eren agricultors i els Melich...