22.1 C
Sant Gervasi
| Dilluns 21 de setembre de 2020 |

La xocolata, un gran substitut

"Les persones que fan cua a la pastisseria busquen la seva dosi de xocolata, substitut de la felicitat, del sexe i de la falta d’energia"

El Racó del Veïnat 

Anna Rodrígeuz Camón

La veritat és que mai m’han agradat els diumenges, però reconec que en aquests moments de pandèmia són els millors dies de relax, família i confort. Avui, un diumenge qualsevol del mes de maig, m’he assegut en un banc assolellat del carrer, davant d’una pastisseria. A l’entrada un gran rètol deia: “LA XOCOLATA, UN PLAER AGRADABLE AL PALADAR!” i quan he observat les diferents persones que feien cua a la pastisseria, m’he n’he adonat que hi havia una gran diversitat de gent: el modernet de pantalons pitillo cenyits; la parella de pares joves amb el cotxet de bebè; la mare desquiciada amb el fill adolescent; la dona “ lloro” que s’ha pintat i maquillat com si tingués una cita, en lloc d’ anar a comprar a la pastisseria; dues mares parlant de les classes on-line i els deures virtuals; els esportistes nascuts del confinament; els nens amb bicicletes i patins; els minusvàlids amb les cadires motoritzades sortint per anar a comprar el pa; els joves parlant tota l’estona pel mòbil com a principal eina de comunicació; les embarassades esgotades d’aquest confinament i de tot; els pares veterans amb els diaris sota el braç i les joguines del quiosc; la mare abnegada que cuida i porta flors a la seva mare (l’àvia); finalment, un matrimoni de mitjana edat parlant del que costen els funerals i fent previsió per un possible futur incert. Tots ells tenen una cosa en comú, busquen la xocolata i els dolços de la pastisseria.

A la xocolata se li atribueixen efectes antidepressius i altres efectes relacionats amb el relaxament i el plaer per la presència de molècules com la feniletilamina, l’anantamina o el triptòfan. També diuen que és un substitut del sexe perquè els nutricionistes reconeixen que la xocolata allibera endorfines, i que el cacau i les seves endorfines provoca sensacions de plaer. A més, té un component energètic, que no deixa de ser un aspecte positiu. Una presa de xocolata negra dona molta energia a esportistes, nens i gent gran. És un aliment que està molt bé, pel seu efecte nutritiu.

Publicitat

Per tant, podem dir que en moments on el confinament ens ho treu tot, les persones que feien cua a la pastisseria buscaven la seva dosi de xocolata, substitut de la felicitat, del sexe i de la falta d’energia.

Fes-te subscriptor

Et vols comprometre amb el periodisme de proximitat, rigorós i cooperatiu? Fes-te subscriptor per només 5€ al mes i passa a formar part de la comunitat El Jardí

Publicitat
Publicitat

FER UN COMENTARI

Please enter your comment!
Please enter your name here

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.