Especial Sant Jordi
Jesús Mestre Campi
A Sant Gervasi hi ha una llarga tradició entorn de la flor ornamental. Per exemple, la finca de Can Borni, sota el Tibidabo i al límit entre els antics municipis de Sant Gervasi de Cassoles i Horta, es dedicava sobretot al conreu de flors ornamentals, com altres finques al voltant de la riera de Can Mandri. Encara hi ha gent gran que recorden els extensos camps de flors, sobretot de clavells —la flor de moda aleshores— que hi havia entre els actuals carrers de Mandri i Ganduxer, però del que hi han quedat pocs testimonis gràfics. Aquestes flors les venien a les floristes de les Rambles, o alguna floristeria del barri, com ara l’actual Babilonia del carrer Santaló, que fa molts anys que fa de florista i fins i tot havia tingut uns vivers.
Actualment hi ha a Sant Gervasi un bon grapat de floristeries de primera qualitat, a tots els barris. Algunes tenen una llarga trajectòria, com Flors Prat a la plaça Bonanova, Bertrán al carrer Muntaner, Flors Pàdua a la República Argentina o l’esmentada Babilonia. I d’altres són més actuals, com The Boj, al carrer de Bigai, 
Mitre&Mandri a la Ronda de Mitre, Gorg al carrer Santaló, Flor del Vent a la plaça de Sant Joaquim o Flors Zinnia al Turó Parc. Només són algunes de les moltes floristeries que trobaríem arreu del barri i que són un símptoma evident de què la gent aprecia tenir un bon ram de flors fresques i de temprada a casa, a prop seu. I ara, a la primavera, n’hi ha moltes espècies!
La gent també gaudeix de les composicions florals, amb flors fresques o seques, que de vegades són autèntiques obres artístiques! En aquest sentit, les floristeries més modernes són capaces de fer propostes molt atrevides i espectaculars, però d’altres també fan composicions de caràcter més clàssic. Totes, però, demostren una gran imaginació en el moment de fer les composicions florals.
I, amb l’arribada de Sant Jordi, la rosa es converteix amb la gran protagonista. De fet, aquesta diada la
Fotografies de la Floristeria The Boj
rosa invadeix tota la ciutat: multitud de petites paradetes apareixen arreu, a cada cantonada de qualsevol carrer… És això un problema per les floristeries? Caldria una major regulació? De fet, sembla que aquest any, l’Ajuntament vol regular millor aquesta venda. Una cosa és permetre que un cau, un esplai o un grup d’estudiants posin una paradeta per recollir diners amb la finalitat de pagar-se uns campaments o un viatge de fi de curs, i una altra és que uns particulars ho aprofitin per fer-hi negoci, de vegades amb caràcter abusiu. Tot i així, cal promoure l’interès i l’estima per les flors. Tots ho gaudirem!
