Frare

Cuinar el rap i la rajada

Cuina de convent Fra Valentí Serra De la rajada, els gastrònoms en diuen “el diamant del mar” i els pescadors han de capturar-la mig soterrada en...

Guisats de carn bovina

Receptes amb carn bovina que en convents i monestirs es reservava per a les grans festes