Societat
Carme Rocamora
Després de dissenyar i posar a la venda la jaqueta d’hivern, l’històric Vallvidrera Curling Club estrena ara la seva cervesa artesana.
Vallvidrera Curling Beer és el nom escollit per una cervesa que està elaborada a la fàbrica artesanal de Cervesa Artesana Sant Jordi, empresa familiar amb seu al municipi de Cardedeu, a l’antic magatzem modernista de cereal anomenat Cal Peó, de l’arquitecte Manuel Joaquim Raspall.
Segons ha informat el club, la Vallvidrera Curling Beer neix per iniciativa del conegut historiador Salvador Samalluch, fanàtic del cúrling i amant del bon menjar i el bon beure, per trobar un “brebatge refrescant, energètic i vigoritzador” pels membres de l’equip i els seus “seguidors bandarres”.
https://twitter.com/VallviCurling/status/1462103893052215305?s=20
De poca graduació, lleugera i refrescant, amb llúpols molt aromàtics i poc amargants, expliquen que és “la cervesa ideal per gaudir durant els partits o, com acostuma a passar darrerament, durant l’esmorzar de forquilla.” La tradició diu que si la maleïda pedra s’enfonsa al pantà de Vallvidrera, no hi ha curling i cal anar a ofegar les penes al bar.
On trobar la cervesa del Vallvidrera Curling Club
La Vallvidrera Curling Beer es pot trobar
als “millors locals de Vallvidrera i Collserola” com el bar del Centre Cívic de Vallvidrera (
ara mateix tancat per l’Ajuntament), Supermercat Crespo (el súper, súper!), Bar-Restuarant Casa Trampa (amb més de 100 anys d’història, perfecte com acompanyament per uns péssols amb jabugo!), Bar antiga Casa Coloma (que no us enganyi el nom de Josean! Quines vistes!), Matos (
vinos dulces…no tot son vins!), El Racó de Collserola (antic Pinya2, clàssic al ben mig del parc natural de Collserola!) i al Restaurant N9U (un nou a Mas Sauró!).
Respectem les tradicions! El pantà serà sempre nostre!
