Publicitat

Pomes vermelles o verdes, quines són més saludables?

Les petites diferències que les separa són les que ens poden fer declinar la balança cap a un costat o l'altre

spot_img

Publicat el 10.1.2021 7:00

Cuina i Nutrició

AMIC

El color no és només el que fa diferents les promes. També el seu sabor i les propietats que contenen. Vermelles i verdes, ambdues són molt saludables, però les petites diferències que les separa són les que ens poden fer declinar la balança cap a un costat o l’altre.

Publicitat

Les pomes vermelles són pel seu aspecte i la seva tonalitat molt més apetibles. A més, en ser més dolces, són les que els consumidors prefereixen. Tenen major contingut de procianidina en la pell que les verdes. Aquesta substància redueix el risc de sofrir malalties coronàries i neurodegeneratives. També ajuden a agafar el son, relaxen i et seran molt útils si has de fer tasques que exigeixin concentració, ja que milloren la memòria. A més, també combaten la febre, afavoreixen el bon funcionament de l’intestí i del fetge i actuen de desinfectant bucal.

Publicitat

Per la seva banda, les pomes verdes, de sabor més àcid, no es queden enrere. Contenen moltes més vitamines (C, A, B i E) i més proteïnes que les vermelles, protegeixen la pell dels raigs solars, ajuden a enfortir els ossos, tenen propietats anticancerígenes, i són les més indicades si se segueixes dietes d’aprimament, ja que la seva aportació calòrica és molt menor. En cuina, també són més valorades, perquè aguanten millor la cocció.

Com es pot veure, ambdues són molt beneficioses per al nostre organisme, i segons els nutricionistes l’ideal és anar-les combinant en la nostra dieta per a així poder sumar totes les seves propietats.

spot_img
[adrotate banner="28"]

Notícies relacionades

No hi ha dos éssers humans iguals

És important crear-se un espai un mateix per poder descansar i recuperar-se mentalment
spot_img

Fotogaleria | La Festa Major de Sarrià, en imatges

Del 3 al 12 d'octubre, la vila viu moments de cultura popular, música, dinars de germanor i per primera vegada, una trobada de vehicles clàssics

L’art d’insultar, per Aitor Romero

"Tampoc s’entén massa bé aquells que insulten en una llengua que el seu interlocutor no entén i es vanten de la seva audàcia. L’acció de l’insult requereix comprensió mútua i, per tant, és necessari utilitzar un codi que la víctima escollida pugui entendre perfectament"

Clàudia Sucarrat, veterinària: “No vaig aprendre a llegir fins que em van comprar una enciclopèdia d’animals”

Amb 32 anys, l'exalumna d'Orlandai ja en fa cinc que va obrir La Veterinària de Sarrià: en aquesta entrevista repassa el recorregut fet fins ara i els reptes de futur

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí