Resultat : cuina de convent
Si no esteu satisfet amb els resultats, proveu una altra cerca utilitzant el formulari següent:
El meló, una fruita de recomanable ingesta abans o fora dels àpats
“El meló és or al matí, el migdia és plata, però al vespre mata...”
L’albercoc, una fruita estiuenca antioxidant
Aporta notables beneficis a la pell, al cabell, a les mucoses i als ossos
Els efectes saludables de menjar prunes i les múltiples varietats
En èpoques pretèrites fou molt estimada per monjos i frares la pruna anomenada cascavellana o cascavellico
Les cireres, una fruita molt sana de fàcil digestió i depurativa
Amb aquesta fruita, sigui amb cireres o amb guindes, s’han elaborat arreu d’Europa una gran varietat d’aiguardents
L’avellaner i els seus remeis, per Fra Valentí Serra
L’escorça de l’avellaner és astringent i se solia usar en la terapèutica popular per aturar les diarrees
La ruca o ruqueta, aperitiva i de gust picant
Als antics romans els agradava de posar fulla tendre de ruca com a element principal d’una amanida barrejada d’hortalisses, que els italians ara en diuen 'misticanza'
L’escudella catalana de les “quatre carns”
Quatre carns dites popularment dels "quatre ordes mendicants", o també, dels "quatre evangelistes": el moltó, gall, bou i porc
Escabetx amb fulles de llorer: sempre seques perquè no siguin tòxiques
El llorer s’ha utilitzat en la preparació de remeis de gran acceptació popular com netejar les ferides i ulceracions
El gira-sol, l’origen d’un oli excel·lent i d’un pinso de gran qualitat pel bestiar
El gira-sol o mira-sol és un vegetal vingut del Perú i de Mèxic, introduït a Europa al llarg del segle XVI
Amanides de créixens
El gust d’aquesta planta aquàtica, que és aperitiva i antiescorbútica, recorda força a la mostassa
[adrotate banner="8"]
