comerç
Sant Gervasi Informació
La publicació "Sant Gervasi Informació", concebuda per l'associació de comerciants Barnavasi, va ser un model de revista de barri a Barcelona.
Número 7, maig
Descarrega
Ada Parellada
Ada Parellada, cuinera i educadora en l’alimentació. Tot i que s’autodefineix com a botiguera, l’any 1993 va obrir el restaurant Semproniana, des d’on ha desenvolupat una intensa activitat com a cuinera i com a educadora en l’alimentació.
Especial bacallà
L'Oriol Mas, de la parada del mercat La Bacallaneria de Sant Gervasi, va explicar a Vil·la Florida els secrets del bacallà. També hi ha una recepte de l'empedrat, un plat fresc i nutritiu molt adient a la primavera i l'estiu.
Fruites i verdures Salcedo
La padada de fruites i verdures de la família Salcedo és al Mercat de sant gervasi des de l'any 1950. A la Carmen, el que més li agrada és la venda i el tracte quotidià amb els clients, però també s’encarrega de l’administració i de la visió comercial del negoci.
Número 6, abril
Descarrega
Publicitat
Salvador Albuixech, un activista veïnal
El president de BARNAVAI ens parla del barri: "La Festa Major està fent una mica de caliu perquè la gent se senti més de Sant Gervasi”.
El mercat del Galvany
És un mercat històric de Barcelona, amb un estil arquitectònic sorprenent. Avui es debat entre la seva necessària restauració o una remodelació integral
El Forn Roura
El pa artesà de sempre. Més de quinze persones treballen en torns i horaris entrecreuats, per fer i comercialitzar l’àmplia varietat de productes fets a l’obrador.
Número 5, març
Descarrega
Número 4, febrer
Descarrega
Número 3, gener
Descarrega
Publicitat
