Publicitat

Com és millor menjar la fruita? Beneficis de menjar-la verda

Quan es torna madura alguns nutrients ja s'han descomposat per l'efecte de l'oxidació

spot_img

Publicat el 2.5.2023 23:06

Nutrició

Eva Remolina (AMIC)

En general, les fruites madures tendeixen a ser més dolces i més fàcils de digerir que les fruites verdes. Això es deu al fet que a mesura que la fruita madura, els sucres naturals es desenvolupen i els nivells de midó disminueixen. A més, les fruites madures solen tenir una textura més suau i sucosa, la qual cosa les fa més agradables de menjar. No obstant això, les fruites verdes solen aportar nutrients que la fruita madura no posseeix, ja que alguns d’ells es van descomponent a mesura que va passant el temps, per l’efecte de l’oxidació.

Publicitat

A continuació descrivim els beneficis que ens aporten les fruites verdes:

Publicitat

1. Són riques en nutrients: Les fruites verdes contenen una gran quantitat de nutrients com a vitamina C, potassi, fibra, folat i antioxidants que són essencials per a mantenir una bona salut.
2. Milloren la digestió: són riques en fibra, la qual cosa ajuda a mantenir un sistema digestiu saludable i a prevenir el restrenyiment.
3. Ajuden a controlar el sucre en la sang: Algunes fruites verdes, com les pomes i les peres verdes, contenen pectina, una fibra soluble que ajuda a regular els nivells de sucre en la sang.
4. Enforteixen el sistema immunitari: el seu alt contingut en vitamina C, ens ajuda a enfortir el sistema immunitari i a prevenir malalties.
5. Són baixos en calories: Moltes fruites verdes tenen un alt contingut d’aigua, la qual cosa les converteix en una opció saludable per a aquells que busquen perdre pes.
6. Milloren la salut del cor: Les fruites verdes són riques en antioxidants i altres nutrients que ajuden a reduir el risc de malalties del cor.

[adrotate banner="28"]

Notícies relacionades

La murtra, un bon substitutiu del llorer a la cuina i una planta per a infusions

La infusió de fulles i baies de la murtra és de gran utilitat per a estovar la tos i, també, per a combatre les infeccions bucals

De suplements, plantes i espècies en l’embaràs

Els consells nutricionals de la dietista Anna Vilarrasa

La ceba, una de les hortalisses més sanes

És una de les hortalisses més antigues d'Occident i serveix per a reduir el colesterol

Propietats dels anacards

Entre d'altres, mantenen el sistema immunitari saludable i enforteixen els ossos
spot_img

Festa Major del Farró 2025: el programa amb totes les activitats

Del 6 al 14 de setembre el barri s'omplirà d'activitats per a totes les edats pensades per fer comunitat

Neix la Copa Sarrià, un torneig per fer barri a través del futbol

Organitzada per exalumnes del Sant Ignasi, comptarà amb la participació de vuit equips masculins de Sarrià-Sant Gervasi i espera ser un espai de trobada per a tot el veïnat

Un avió de paper per viatjar en qualsevol moment

Com que encara no estem preparades per deixar les vacances enrere, la Casa Usher ha triat dos llibres que parlen de dos viatges ben diferents, una lluna de mel a Itàlia i un parell de setmanes d’agost a la Grècia

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí

[adrotate banner="15"]