Vine a saber-ne més de… Les cireres, a càrrec de Maria Alcolado i Mercè Homar de mesquemenjar.
Les cireres són una de les fruites típiques de la primavera, les primeres surten a l’abril i les darreres s’allarguen fins a finals de juliol. La cirera és rica en vitamina A i C, conté calci i potassi, així com diversos antioxidants.
Vine i descobreix aquestes i d’altres propietats i maneres sorprenents de consumir-les.
Aquesta primavera, més propostes de nutrició i alimentació! Apreneu a les 18.30 h com cuinar el producte amb el show cooking del Xef David Sanmartin i, a partir de les 19 h, no us perdeu la xerrada divulgativa sobre les propietats del producte. Es realitzarà una degustació dels productes cuinats!
Centre Cívic Vil·la Florida
http://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida/p/18866/vine-a-saber-ne-msespecial-cireres
à Pierre de Ronsard
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De la Cerise, & son beau teint
Dont celui de m’amie est teint.
Sus donc, Déesses jardinières,
Nymphes fruitières, cerisières,
Sus donc, des vers soupire moi
Pour la vanter comme je dois.
( )
Le jour, la nuit également
Elle prend teinture en un moment.
Ainsi ce doux fruit prend naissance
Prend sa rondeur, prend sa croissance
Prend le beau vermillon qui teint
La couleur pâle de son teint.
O sage & gentille nature
Qui contrains dessous la clôture
D’une tant délicate peau
Une gelée, une douce eau,
Une eau confite, une eau sucrée,
Une glaire si bien serrée
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Remy Belleau (1528-1577)
Un an avant sa mort, Rémy Belleau publie un recueil que Ronsard considère comme un chef-d’oeuvre: les Amours et nouveaux Eschanges des Pierres précieuses, vertus et propriétés d’icelles (1576)
