Societat
El Jardí
- L’hort medieval del Monestir de Pedralbes dona els primers calçots de la temporada
- Nou espai verd a la ciutat: s’obre al públic l’hort medieval del Monestir de Pedralbes
Visita internacional de prestigi al Monestir de Pedralbes. El reconegut horticultor britànic i presentador de la BBC Monty Don ha visitat recentment el recuperat hort medieval d’aquesta instal·lació, on es treballa la terra amb les mateixes tècniques de cultiu que es feien servir a l’edat mitjana, i n’ha gravat imatges per a un capítol del seu programa de televisió.
A l’hort del Monestir de Pedralbes només es cultiven espècies europees prèvies al descobriment d’Amèrica, que va comportar l’exportació d’aliments com patates, tomàquets, blat de moro i maduixes. Les tècniques utilitzades per a fer-ho són, a més, les de fa centenars d’anys.
En aquest enllaç es poden veure més imatges de la visita de la televisió britànica BBC a l’hort medieval del Monestir de Pedralbes, que cuiden diàriament persones amb discapacitat, que setmanes enrere van recollir el fruit dels primers calçots de l’any.
