gastronomia
Panadons d’espinacs
Ingredients: per a la massa: 400 g de farina de força 2 sobres de llevat químic 10 g de sal 125 ml d’aigua 25 ml d’oli per al farcit: 1 kg d’espinacs...
Cuina de Carnaval i temps de Quaresma
Blai Pérez Sarrado L’esmorzar de Carnaval és tradició a molt llocs del territori català, i normalment a base de torrades i sardines a la brasa, Carnaval és...
Bacalla amb panses i pinyons
cuina de mercat Blai Pérez Ingredients per a 4 persones: 1 ceba trinxada fina 2 tomàquets madurs ratllats (sense llavors) oli d’oliva farina 4 talls de bacallà dessalat, de 150 g cada un 1 all sal 90 g de...
El llibre de Sent Soví
art i lletres Reedició del llibre de Sent Soví L’Editorial Barcino, segell editorial de la Fundació Carulla, en coedició amb el Restaurant Set Portes, reedita el...
Especial ous
Sessió dedicada als "ous" dins del cicle “Vine a saber més de... productes de temporada” que comparteixen el mercat de Sant Gervasi i el centre cívic Vil·la Florida.
Pels petits de casa: la primavera
La pàgina per que els més menuts de la familia s'entretinguin amb jocs, refranys, endivinalles, etc.
Publicitat
La pasta, no engreixa! I és ben saludable
La pasta no només no engreixa sinó que a més se’n recomana la ingesta en molts casos per a millora de la salut tal com per combatre nivells alts de colesterol, estats d’estrès i situacions d’angoixa o depressió, fins i tot per prevenir casos d’obesitat.
