Sant Gervasi
Joan Maragall i la casa d’Alfons XII, 79
En aquesta casa del carrer Alfons XII hi va viure l'escriptor i poeta Joan Maragall. Abans d’esmorzar sortia al jardí, feia una volta i passava les mans per les mates oloroses de romaní, trèvol i marialluïsa. Ara hi ha la casa-arxiu Joan Maragall, que es pot visitar.
Especial bacallà
L'Oriol Mas, de la parada del mercat La Bacallaneria de Sant Gervasi, va explicar a Vil·la Florida els secrets del bacallà. També hi ha una recepte de l'empedrat, un plat fresc i nutritiu molt adient a la primavera i l'estiu.
Fruites i verdures Salcedo
La padada de fruites i verdures de la família Salcedo és al Mercat de sant gervasi des de l'any 1950. A la Carmen, el que més li agrada és la venda i el tracte quotidià amb els clients, però també s’encarrega de l’administració i de la visió comercial del negoci.
El que jo no sabia
Parla de dones, els dóna veu, les fa reflexionar en veu alta, les despulla de convencions socials, les autentifica en tant que víctimes: dels altres, de la parella, de la vida, d’elles mateixes...
Número 6, abril
Descarrega
Panadons d’espinacs
Ingredients: per a la massa: 400 g de farina de força 2 sobres de llevat químic 10 g de sal 125 ml d’aigua 25 ml d’oli per al farcit: 1 kg d’espinacs...
Publicitat
Cuina de Carnaval i temps de Quaresma
Blai Pérez Sarrado L’esmorzar de Carnaval és tradició a molt llocs del territori català, i normalment a base de torrades i sardines a la brasa, Carnaval és...
Bacalla amb panses i pinyons
cuina de mercat Blai Pérez Ingredients per a 4 persones: 1 ceba trinxada fina 2 tomàquets madurs ratllats (sense llavors) oli d’oliva farina 4 talls de bacallà dessalat, de 150 g cada un 1 all sal 90 g de...
El carrer de Muntaner
És un dels carrers que uneixen més clarament Sant Gervasi amb Barcelona i ho fa oferint unes vistes espectaculars de la ciutat al seu pas per la falda del turó de Monterols.
El carrer de Tuset
Era el camí principal per les comunicacions entra la ciutat i la vila des de l’edat mitjana fins a principis del segle XX. Per Tuset i Alfons XII passava l’antic tramvia de vapor.
La plaça de Frederic Soler
La plaça de Federic Soler va reforçar el carrer Major com a eix central de la vila i definí un nou centre polític, econòmic i social, prudentment allunyat de la parròquia.
El carrer de Saragossa
El carrer de Saragosa, el carrer gran del farró, té un caràcter popular i un pels quals hi han desfilat les cercaviles de Festa Major o les cavalcades de Sant Medir.
Publicitat
