Cuina Vegana
Marta Castells
Ingredients:
- 2 tasses de corn-flakes sense sucre ni fructosa
- 3 cullerades de panses
- 2 cullerades de pinyons torrats
- Melassa d’arròs i vainilla en pols
Elaboració:
- Barregeu els tres primers ingredients i el polsim de vainilla en un bol.
- Escalfeu 3 cullerades de melassa en una paella i quan estigui líquida afegiu-hi els corn-flakes.
- Amalgameu bé els ingredients i poseu-los en un plat moll prement-ho amb les mans humides i deixeu que es refredi.
- Talleu el cruixent a trossos i consumiu-lo amb algun cremós.
