Publicitat

La vitamina D

spot_img

Publicat el 26.7.2016 9:30

Naturalment Curiosos

Marc Talló i Neus Mestre

Marc_NeusL’altre dia vam iniciar la temporada de platja i mentre ens decidíem a entrar a l’aigua vam sentir una conversa on no deixaven els científics massa ben parats. Més o menys feia així: “Ja he sentit un parell de vegades que prendre el sol t’aporta vitamina D. La veritat, ho trobo una bestiesa. Que la fruita ens aporta vitamines m’ho crec, però ara que no em vulguin fer creure que el sol ens envia vitamines que es van passejant pel cel. En aquest punt els científics han perdut una mica el nord!”

Publicitat

De moment encara no l’hem perdut el nord! I qui va dir aquesta frase tenia raó, el sol no ens envia vitamina D. Ara bé, necessitem el sol per poder sintetitzar nosaltres mateixos la vitamina D. Per tant, de manera indirecta, sí que podem dir que prendre el sol fa que ens augmentin els nivells d’aquesta vitamina.

Necessitem el sol per poder sintetitzar
nosaltres mateixos la vitamina D

Publicitat

I com funciona la síntesi de la vitamina D? A la capa exterior de la nostra pell tenim una substància que té per nom 7-deshidrocolesterol. Aquesta substància, com a conseqüència de rebre l’energia de la llum ultraviolat del sol es converteix en previtamina D3, que al seu torn acabarà convertint-se en vitamina D3. La vitamina D3 llavors viatjarà fins als ronyons i allà s’activarà per fer les seves funcions.

Com potser ja heu sentit esmentar alguna vegada, la vitamina D regula la distribució del calci i el fòsfor en l’organisme tot afavorint el creixement ossi. També és necessària per tenir un bon funcionament de les glàndules paratiroides.

Ara bé, durant l’hivern o en països amb menys sol que el nostre, com es pot aconseguir la vitamina D? A part d’obtenir la vitamina D com a conseqüència de l’exposició solar, també la podem trobar en aliments com el peix blau i en menys quantitat als formatges, al rovell de l’ou i als bolets. A diferència de la que sintetitzem nosaltres aquesta s’anomena vitamina D2, però també s’activa al ronyó i té els mateixos beneficis.

Esperem que gaudiu de l’estiu i que les dosis extres de vitamina D3 us enforteixin els ossos. I sobretot, encara que disminueixi l’absorció de llum ultraviolat, és importantíssim fer servir la crema solar quan aneu a la platja. Prenent el sol tres vegades a la setmana durant uns 10-15 minuts és suficient per tenir la vitamina D que necessitem!!

spot_img
[adrotate banner="28"]

Notícies relacionades

Memòries d’Àfrica: l’expansió dels humans moderns

Els estudis genètics confirmen que els humans actuals descendeixen d’una segona onada migratòria, molt més reeixida, que hauria tingut lloc fa uns 60.000 anys

Arrenca la campanya de vacunació: a qui li toca la de la grip, COVID-19 o totes dues

Salut fa una crida a reforçar la protecció de les persones més vulnerables abans que s’intensifiquin els virus respiratoris

Una branca singular de l’arbre de la vida que ha canviat el món: els Homo sapiens

Homo sapiens és la combinació d’una anatomia única, una ment flexible i una cultura capaç de guardar i transmetre memòria, que l’ha convertit en l’espècie culturalment més sofisticada sobre la Terra

Els primers artesans: quan els humans van començar a construir eines?

És amb l’aparició d’Homo habilis —que va viure fa uns 2,4 milions d’anys— quan podem parlar per primera vegada d’una producció sistemàtica d’eines lítiques
spot_img

La castanyada 2025 a Sarrià-Sant Gervasi

La programació de totes les activitats barri a barri

Credibilitat personal, per Miquel Saumell

"La credibilitat personal no depèn de la professió que s’exerceix sinó dels valors ètics de l’individu, de l’educació rebuda i del seu tarannà"

Vila Felisa: història i curiositats d’una torre unifamiliar de la Bonanova

Aquesta vila va ser construïda per l'arquitecte Jaume Gustà i Bondia l'any 1897 a instàncies de Felisa Vázquez, vídua de Flaquer. A la façana abunden diversos detalls neoclàssics que doten l'edifici d'un estil eclèctic

FER UN COMENTARI

Introduïu el vostre comentari.
Introduïu el vostre nom aquí