Resultat : cuina de convent
Si no esteu satisfet amb els resultats, proveu una altra cerca utilitzant el formulari següent:
Els àpats conventuals dels antics frares
En els àpats, a més d’aigua, també se solia beure vi que, en les principals festes, els caputxins demanaven que fos vi felló, és a dir, un vi més fort.
El secret del pa que menges cada dia
De la massa mare a la sopa d’all: un aliment quotidià que revela la nostra cultura i arrelament
Els armolls: característiques i usos
Actualment són una verdura molt poc conreada a les nostres hortes, ja que ha estat desplaçada per les bledes i pels espinacs
Per què l’escudella és encara més bona l’endemà?
Aquest plat no té comparació car assoleix un gust molt particular atorgat per aquell brou tan espès i llardós sedimentat en la caldera on hi ha fermentat la cocció de l’api, les cols, cigrons, porros, xirivies, i naps junt amb les quatre carns dites popularment dels “quatre evangelistes”
El mill i la camamilla: propietats i usos
Un recorregut per la tradició alimentària i remeiera d’un cereal antic i d’una herba molt estimada per la medicina popular
El caqui: característiques i curiositats
Originari d'Àsia, aporta magnesi i potassi a l'organisme, i també nombroses vitamines que contribueixen al creixement dels ossos
La canyella: propietats, usos i curiositats
En el camp de la medicina popular la canyella s’ha utilitzat contra els refredats i processos febrils, per alleujar els trastorns digestius i per deturar la diarrea
Els gínjols: curiositats i usos medicinals
D'on ve l'expressió "més content que un gínjol?"
L’alfàbrega: propietats i usos
És una planta remeiera molt digestiva i, alhora, és activadora de les vies respiratòries
Les figues: propietats i usos
És una fruita particularment recomanable en moments d’esgotament físic i emocional puix que la seva ingesta estimula la concentració
[adrotate banner="8"]
