gastronomia
Química a la cuina
Química a la cuina, a càrrec del Col·legi Oficial de Químics de Catalunya. Transformem la cuina de la Vil·la Urània en un laboratori! Centre Cívic Vil·la...
La recepta del mes
La recepta del mes, del CFA Rius i Taulet El Centre de Formació de Persones Adultes del barri ens proposa cada mes una recepta de...
Sopes i cremes nadalenques
Sopes i cremes nadalenques, amb de Josep Vidal Aquesta activitat compta amb servei d’interpretació en llengua de signes. Gaudeix aquestes festes amb deliciosos plats de cullera,...
El nap
Vine a saber-ne més... Showcooking: El nap Sabies que el nap conté grans propietats que poden ser de gran ajuda per gaudir de bona salut?...
Cuina sostenible de les nostres costes
Taller: Cuina sostenible de les nostres costes, amb Anna Bozzano, d’El Peix Al Plat Descobreix com preparar delicioses receptes amb calamar, un tresor culinari de...
Taller d’introduccio al món vitivinícola
Taller d’introducció al món vitivinícola, amb Iñigo Haughey, enòleg de la Cooperativa l’Olivera a Can Calopa Passat, present i futur. Context vitivinícola actual. Passat, present...
Publicitat
Gran Paella de Festa Major
Paella popular de la Veïnal de Sarrià T’agradaria dinar d’una paella gegant aquest diumengeenvoltada de la gent del barri?Amanida, paella, flam fet a casa, pa,...
Pere Monje: “L’alta gastronomia s’ha democratitzat, és bonic”
Entrevista amb el director del Via Veneto, al carrer Ganduxer, un dels pocs restaurants al món que fa més anys que conserva una Estrella Michelin
La Casa Orlandai organitza un taller de cuina que s’emetrà en directe pel seu 14è aniversari
El cuiner del Cafè Orlandai Víctor Galceran farà tres receptes en una hora que se seguiran en directe
Un receptari de cuina inclusiu per aquestes festes
El receptari "Posa't el davantal", recull 28 receptes vinculades al pas del temps, les estacions, les festes i les tradicions catalanes, seguint el calendari escolar.
La paella d’El Jardí a la Mostra de Comerç
Societat
El Jardí El dissabte 1 de juny, El Jardí farà una paella dins el marc de la Mostra de Comerç de Sant Gervasi. Ens podreu...
Els menuts i la cuina d’aprofitament
Cuina de convent
Fra Valentí Serra L’austeritat a taula viscuda en bona part dels convents de mendicants, especialment els de tradició franciscana, quan hi havia la...
Publicitat
