gastronomia
Chelo Navarro i Josep Ribas, aviram
‘És difícil imaginar una taula de Nadal sense un bon pollastre’
Jaume Rius de Fruites La Selecta
‘M’agrada treballar des de la confiança amb el client i orientar-lo amb la màxima honestedat’
Carnisseria Miquela Artés
‘Disfruto amb el meu ofici, orientant la clientela i elaborant nous productes de la vedella’
Empanades d’armolls
Els armolls o blet moll no es poden menjar mai amanits ans sempre s’han de servir a taula ben cuits
La síndria
Hi ha més de 1.200 varietats de síndria que oscil·len entre un pes de 400 g
a més de 80 quilos
Amanida de tomàquet i mató
Plats refrescants per un estiu calorós
Publicitat
Numero, 31 juliol
Descarrega
Puntes verdes
Receptes amb espàrrecs
Plats de primavera
Plats de primavera de anarrefrescant la nostra dieta
Tàrtar de tomàquet
Un tàrtar vegetal que a cap altre no ha d’envejar.
L’ordi
Com a cereal integral, l'ordi és un hidrat de carboni complex que proporciona energia l’organisme de forma regular
Dies de cireres i temps de peix…
Com fer el suc o batut de cirera amb tomàtec, o coure una orada
Publicitat
